「和食」の記事一覧

じゃが芋とさつま芋で芋々きんぴら

和食 炒める 煮る
芋々きんぴら

こんにちはキックです。 きんぴらと言えばごぼう、人参、れんこんなどで作られたものを想像されるかと思うのですが、今回はなんとじゃが芋とさつま芋のW芋で『芋々きんぴら』にしてみました! なぜこのレシピを思いついたのかといいま […]

ゴーヤ嫌いのためのニラチャンプルー!

和食 炒める

こんにちはキックです。 今回はゴーヤチャンプルーをニラでアレンジしたニラチャンプルーを紹介したいと思います。 僕が初めてゴーヤチャンプルーを食べたのは見習いコックをやっていた頃です。 先輩が賄いで作ってくれとてもおいしく […]

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