「炒める」の記事一覧

さつま芋でリヨネーズポテトを作ってみた。その名も『さつま芋のリヨネーズ』

レンジでチン 洋食 炒める
さつま芋のリヨネーズ

こんにちはキックです。 まず、あやまらければなりません。 それは、今回の記事がまたさつま芋料理ということです(笑) なかなかさつま芋が減らんのですよ! ということで今回は『さつま芋のリヨネーズ』を紹介します。 みなさん、 […]

じゃが芋とさつま芋で芋々きんぴら

和食 炒める 煮る
芋々きんぴら

こんにちはキックです。 きんぴらと言えばごぼう、人参、れんこんなどで作られたものを想像されるかと思うのですが、今回はなんとじゃが芋とさつま芋のW芋で『芋々きんぴら』にしてみました! なぜこのレシピを思いついたのかといいま […]

ゴーヤ嫌いのためのニラチャンプルー!

和食 炒める

こんにちはキックです。 今回はゴーヤチャンプルーをニラでアレンジしたニラチャンプルーを紹介したいと思います。 僕が初めてゴーヤチャンプルーを食べたのは見習いコックをやっていた頃です。 先輩が賄いで作ってくれとてもおいしく […]

ニラ入りもやし 豚こま切れ肉 卵を使いとん平焼き(オムレツスタイル)を作ってみた!

卵料理 炒める 肉料理

とん平焼きとは? こんにちはキックです。 今回はとん平焼きを紹介します! とん平焼きとは鉄板焼きの一種で関西のお好み焼き屋や居酒屋に多く見られる料理です。 作り方は様々あるようですが代表的なものは豚バラ肉と卵が主材料です […]

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