「中華」の記事一覧

フライパンで肉まんつくったどぉ〜

中華
手作り肉まん

こんにちはキックです。 先日肉まんを作ってみたんです。 というのも、前々回の投稿でパンを作った時の強力粉とドライイーストがだだ余りしていまして、どーしようかなーと考えていたところ、前回の投稿でシュウマイを作った時の簡易蒸 […]

白菜の使い道に困ったらマーボー白菜!

中華
マーボー白菜

こんにちはキックです。 先日白菜が余っておりまして、「何を作ろうか」「みなさんに何をお伝えできるか」で悩んでいたんですよね。 お鍋にたっぷり入れるのはありきたりだし、『白菜のエチュベ』は既に記事にしたことがありますし、餃 […]

大人の苦み。マーボーゴーヤ!!

中華

こんにちはキックです。 今回はマーボナスのナスをゴーヤにアレンジしてみました。 程よく苦みのある大人の味なのでゴーヤ好きの方にはぜひ試していただきたいです! では早速。 材料(3~4人分)と必要器具 豚挽き肉 150g […]

冷凍餃子焼くだけじゃない!鶏ささみサラダとスープ餃子のクイック中華セット!!

サラダ スープ 中華

こんにちはキックです。 今回はスープとサラダを紹介します。 メインのおかずは酢豚、麻婆豆腐、から揚げなどを買ってきて下さい。もちろん作ってもOK! メインのおかずにスープとサラダを添えるだけで食事も華やかになりますし、栄 […]

ずぼら技!マーボー厚揚げ

中華 炒める 煮る

こんにちはキックです。 今回は中華の定番麻婆豆腐の初心者バージョンを考えてみたので紹介します。 豆腐って実は水分の塊なので本格的に作る場合は豆腐を角切りにしてからさっとゆで余計な水分を除いておくという下ごしらえをします。 […]

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