「2019年2月」の記事一覧

こんにちはキックです。 今回はキムチとじゃがいもを使った少し風変わりなサラダ、『キムじゃがサラダ』を紹介します。 材料(3~4人分) じゃがいも　250~300g キムチ　1ﾊﾟｯｸ350g入りの物を半分くらい使います。 […]

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こんにちはキックです。 今回は炒めるだけ、たったの10分でできるおかず『こまたま炒め』を紹介したいと思います。 早いだけでなく栄養もとんでもなく優れています！ 卵は準完全食として有名ですが小松菜も結構すごいんです。 小松 […]

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こんにちはキックです。 今回は魚の煮付けを紹介します。 作るのが難しいと思っている方が多いのではないでしょうか？ でも安心して下さい、今回のレシピではめんつゆを用いて簡単に作ります。 まずは煮魚を作るうえで注意すべきポイ […]

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こんにちはキックです。 カツとじをご存知ですか？ 簡潔に説明しますとカツ丼のご飯以外の部分をカツとじといいます、想像つきましたでしょうか？ 今回はトンカツではなく作りすぎたり買い過ぎたりして揚げたてでなくなったエビフライ […]

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こんにちはキックです。 今回は超簡単に栄養を摂取でき、しかも作り置ける煮浸しを紹介します。 本来煮浸しは和風だしで作る和食ですがチンゲン菜に合うと思ったので中華風にアレンジしてみました。 チンゲン菜とちくわの組み合わせに […]

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こんにちはキックです。 僕はよくスーパーで冷凍の甘塩鮭の切り身を買ってくるのですがいつも焼いてばかりで少し飽きました。 冷蔵庫でしなびるの待っていた白菜を見つけたので石狩鍋風にしてみることにしました！ 今回はフライパンで […]

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こんにちはキックです。 今回はお惣菜の定番ポテトサラダを作りますが、なんとコンロやお鍋は使いません！ 陶器のお皿と電子レンジとラップを使ったホクホクポテトサラダの作り方を紹介します。 ジャガイモを電子レンジで加熱すると三 […]

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こんにちはキックです。 今回はスープとサラダを紹介します。 メインのおかずは酢豚、麻婆豆腐、から揚げなどを買ってきて下さい。もちろん作ってもＯＫ！ メインのおかずにスープとサラダを添えるだけで食事も華やかになりますし、栄 […]

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こんにちはキックです。 今回は中華の定番麻婆豆腐の初心者バージョンを考えてみたので紹介します。 豆腐って実は水分の塊なので本格的に作る場合は豆腐を角切りにしてからさっとゆで余計な水分を除いておくという下ごしらえをします。 […]

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